Que vous soyez sucrés ou salés, ou les deux, n'hésitez pas à vous laisser guider par Dame Corinne, pâtissière professionnelle et passionnée qui n'a qu'une seule envie : partager cette passion pour la cuisine, le goût et les vraies saveurs avec vous, et la transmettre aux plus jeunes !

Pour cette raison, elle a créé "Les Tabliers Gourmands" et propose tout au long de l'année de nombreux ateliers, stages ou cours thématiques pour adulte, enfant et famille :

> Tous les jours sans réservation : "Princesses et Chevaliers" : atelier pour apprendre la décoration avec le glaçage et sucres décoratifs sur biscuit en forme de princesses et chevaliers, pour enfant à partir de 2 ans.

> Vendredi 13 mars et 24 avril : "Je cuisine Bon et Bien" : cours de cuisine pour un apprentissage pas à pas de la cuisine, pour enfant de 11 à 15 ans.

> Samedi 14 mars : "Petits Jeux de cuisine" : cours de cuisine pour découvrir les aliments, pour enfant de 3 à 6 ans.

> Samedi 14 mars : "J'apprends à cuisiner" spécial Pâques : cours de cuisine pour enfant de 7 à 10 ans.

> Vendredi 20 mars et 3 avril : "Chocolats de Pâques" : atelier gourmand co-animé avec Jérôme Saulnier, artisan chocolatier de Provins, pour adulte.

> Samedi 28 et dimanche 29 mars : "Pâtisserie du Moyen Âge" : découvrez les saveurs sucrés du Moyen Âge en famille.

> Samedi 28 mars, 4 et 11 avril, et dimanche 19 avril : "Gastronomie médiévale" : cuisinez et dégustez de délicieux mets salés. Ateliers réservés aux adultes.

> Dimanche 29 mars : "Oyez, Oyez" : atelier de cuisine médiévale à partager en famille.

> Samedi 18 avril : "Le citron en pâtisserie" : cours de cuisine thématique pour adulte et enfant de 11 à 15 ans.

> Jeudi 21 mai : "Cuisine de saison" : atelier de cuisine pour toute la famille.

> Jeudi 21 mai : "Cuisinons les produits locaux" : découvrez les bons produits de la Brie, au cours de cet atelier pour adulte et enfant de 7 à 15 ans.

Selon l'activité choisie, vous pourrez donc réaliser recettes et repas dans une cuisine professionnelle, où tout le matériel est fourni (sauf si précisé, les boites hermétiques pour ramener et déguster vos créations à la maison).

Parfois suivis d'une dégustation sur place, ces rendez-vous gastronomiques sont synonymes de belles tablées et de moments de partage uniques...

... car Dame Corinne connait bien des choses, et sait aussi se faire conteuse de petites et grandes Histoires.
Elle saura vous faire oublier quelques préjugés, si vous en aviez, notamment sur la cuisine médiévale !

Liste non exhaustive, découvrez l'agenda complet et réservez votre activité favorite sur le site internet "Les Tabliers Gourmands" !