Les Chocolades

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Foires et salons

Les Chocolades

10 rue du Général Delort

77160 Provins

01 60 58 95 40

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A propos

Pour sa 8e édition, cet événement gourmand vous propose dégustations, ventes, démonstrations, ateliers gratuits pour enfants, en présence de plusieurs grands chocolatiers.
Pour les passionnés de pâtisseries, ce salon organise plusieurs concours de spécialités pâtissières et chocolatées.

Organisé par le Club 41 de Provins.

Tarifs

Adulte : 2 €.

Gratuit pour les moins de 10 ans.

Reversés au profit des personnes vulnérables et dépendantes.

Ouverture

Du samedi 6 au dimanche 7 octobre 2018 de 10h à 18h.

La Fête de la Niflette

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Foires et salons

La Fête de la Niflette

Centre-Ville de Provins

Rue du Val

77160 Provins

01 64 60 26 26

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Site internet

A propos

Les niflettes sont une spécialité pâtissière originaire de la ville de Provins, en Seine-et-Marne. Vendues à la douzaine, ces petites pâtisseries cachent sous leur pâte feuilletée une voluptueuse crème pâtissière subtilement aromatisée de fleur d’oranger.

Tradition locale et historique, au Moyen Âge et lors de la Toussaint, elles étaient distribuées aux orphelins à la sortie des cimetières. Le mot niflette trouve son origine dans l’injonction latine "Ne flete !", c’est-à-dire, "ne pleure pas". Aujourd’hui, les pâtissiers de Provins maintiennent la tradition et proposent toujours cette petite douceur à cette même période.

Et pour la célébrer comme il se doit, nous vous avons concocté un programme dédié à la niflette et à la gastronomie : village de la niflette, concours de la meilleure niflette, Confrérie de la niflette, artisans et produits du terroir, ateliers et démonstrations, ainsi que de nombreuses animations médiévales pour toute la famille !

Pour cette première édition, la ville de Provins a choisi la célèbre Mercotte comme invitée d’honneur ! Critique culinaire, bloggeuse et animatrice télévisée, elle est connue pour sa participation au jury de l’émission M6 "Le Meilleur Pâtissier". Elle dédicacera ses livres à ses fans, participera aux ateliers de pâtisserie et prendra sa place de Marraine lors de l’intronisation de la Confrérie de la niflette.

Manifestation organisée par la Ville de Provins, en partenariat avec la Communauté de Communes du Provinois, la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Seine-et-Marne et l'Union des Commerçants Provinois.

Le programme officiel et le règlement pour le concours sont à télécharger en fin de page.

Tarifs

Gratuit.

Ouverture

Dimanche 11 novembre 2018 de 9h30 à 18h.

Balade du goût dans les fermes

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Foires et salons

Balade du goût dans les fermes

77000 Melun

http://balade-du-gout.fr/

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A propos

La Balade du Goût : des portes ouvertes pour vous !

Choisissez les fermes que vous voulez visiter; goûtez les produits, discutez avec nous, producteurs fermiers, et découvrez la richesse de nos métiers. Vous verrez que l'Ile-de-France est un terroir riche de bons produits fermiers. Laissez-vous guider par des agriculteurs accueillants et ouverts.

En Seine-et Marne, ce sont près de 70 exploitations qui vous ouvrent leurs portes, une vingtaine vous proposant des repas 100% fermiers, et des ateliers d'artisans vous attendent également pour apprécier d'autres savoir-faire locaux.

Dans le cas de restauration dans les fermes, pensez à contacter le producteur avant si cela est demandé : les places sont souvent limitées ! La plupart des producteurs ont une boutique de produits fermiers, ce qui vous permettra de rapporter de nombreux et savoureux souvenirs... Ou de dégoter quelques cadeaux gastronomiques anticipés pour Noël !

Retrouvez la liste des producteurs et fermes participants en téléchargeant le dépliant en bas de page.

Tarifs

Entrée libre. Pour les repas à la ferme, merci de vous renseigner et réserver directement auprès du producteur.

Ouverture

Samedi 13 octobre 2018 à 14h. Dimanche 14 octobre 2018 à 11h.

Fête de la courge et autres légumes du potager

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Expo et projections

Fête de la courge et autres légumes du potager

17 avenue de La Ferté-sous-Jouarre

77750 Saint-Cyr-sur-Morin

01 60 24 46 00

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Site internet

A propos

Dans le cadre de la manifestation "Jardins ouverts 2018", le musée départemental de la Seine-et-Marne vous convie à célébrer les plus beaux légumes-fruits du jardin : les courges ! Si ces belles de multiples variétés seront à l’honneur, les autres productions de saison ne seront pas oubliées.

Au programme : lecture d’albums jeunesse sur les légumes et la saison automnale, atelier enfants portraits de légumes à la manière de l'artiste Arcimboldo, chantier au jardin, récoltes et travaux de l’automne, réalisation de jus de citrouille à partir des courges du jardin, concours du meilleur dessert à base de courges et goûter partagé.

Apportez votre meilleure recette de dessert à base de courges.
Après vote des visiteurs du musée, la plus réussie remportera la plus grosse courge du jardin !

Tarifs

Gratuit.

Ouverture

Dimanche 30 septembre 2018 à 10h. Réservation conseillée car nombre de places limitées pour certaines animations.

Marche Gourmande

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Terroir et gastronomie

Marche Gourmande

Place de la mairie

77560 Villiers-Saint-Georges

06 66 57 58 12

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Site internet

A propos

Rendez-vous place de la mairie de Villiers Saint-Georges à partir de 8h.

Départ à 9h pour un parcours de 14 à 15 Km avec une pause collation à mi-chemin, puis repas à la Ferme avec petites animations.

Tarifs

Adulte : à partir de 16 €, Enfant (0-12 ans) : à partir de 7 €.

Ouverture

Jeudi 10 mai à 8h.

Banquet des Troubadours

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Grands rendez-vous

Banquet des Troubadours

11
juin

30
dec

Agence Talion

16 rue Saint-Thibault

77160 Provins

06 70 50 08 58

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Site internet

A propos

Une expérience médiévale dans une salle voûtée du 12ème siècle. Au banquet des Troubadours de grandes tablées attendent gentilshommes et gentes dames pour une Ripaille médiévale et un spectacle sous les hautes voûtes de pierre. Vos papilles se laisseront envoûter dans une histoire devenue gourmande, arrosée de son meilleur Hypocras pour ce repas spectacle. Nos musiciens en costumes vous plongeront lors du banquet médiéval dans une ambiance festive, accompagnés par les meilleurs troubadours du comté de Provins.

Tarifs


Gratuit pour les moins de 3 ans.

Enfant moins de 4 ans assis au banquet 10 € - gratuit pour les enfants moins de 3 ans en chaise haute.

Pour parfaire cette immersion, la location de costumes, pour adulte et enfant, est possible au tarif de 5 € TTC pour le banquet, à restituer en fin de repas en son état (option à préciser lors de la réservation).

Ouverture

Du 24/03 au 08/06, tous les samedis. Tous les samedis midis et soirs : de 12h à 15h et de 20h à 23h. Certains dimanches midis : voir agenda sur le site internet. Du samedi 9 au dimanche 10 juin, tous les samedis et dimanches. Les Médiévales de Provins : banquets le samedi et le dimanche à 12h et à 20h. Du 11/06 au 30/12, tous les samedis. Tous les samedis midis et soirs de 12h à 15h et de 20h à 23h. Certains dimanches midis : voir agenda sur le site internet. Lundi 31 décembre. Grand banquet du Réveillon : menu et tarifs spéciaux.

Festival Traditions Terroirs

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Fêtes et festivals

Festival Traditions Terroirs

77320 Montolivet

0164654744

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Site internet

A propos

Manifestation phare de l été en Brie Champagne, cette journée dédiée aux traditions et terroirs se déroule chaque année dans un village différent avec une thématique inédite ! Pour cette édition 2018, le thème retenu est "Le dernier Templier". Une journée intense qui comencera avec un grand défilé en costume médiéval, de nombreux producteurs et artisans pour un grand marché, un spectacle historique, et un déjeuner du terroir le midi.

Tarifs

Tarif unique : 2 €. Gratuit pour les moins de 12 ans.

Ouverture

Dimanche 19 août 2018 à 9h30.