A votre disposition, Produits laitiers, Fromages de chèvres, Tomme de Vache,
Brie, Volailles,
Charcuterie, Epicerie Fine, Cidre, Jus de Pommes, etc...
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Pour vos réceptions : petits fours apéritifs
et plateau de fromages
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Horaires d’ouverture :
De 9h à 19h
Tous les jours en haute saison
Les week-ends et jours fériés en basse saison |
Visite à la ferme “La Chèvrerie”
La ferme de La Chèvrerie se trouve dans la commune des Marêts, située à 16km au Nord de Provins.
Elevage crée en 1978 dans le respect des traditions.
Troupeau de chèvres nourries avec du foin d'une qualité irréprochable. Fabrication d'un assortiment de fromages au lait cru.
Si vous êtes amateurs de produits naturels, simples et savoureux, si vous appréciez le savoir-faire et la tradition, n'hésitez pas à rejoindre notre clientèle. |
Horaires d’ouverture :
Visite gratuite du mardi au dimanche
de 15h à 17h |
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Visite guidée de l’élevage sur réservation
pour les groupes :
Explication sur l’alimentation et soins prodigués aux animaux
Démonstration de la traite des chèvres,
avec dégustation du lait
Démonstration de fabrication de fromages
Dégustation de fromages aux différents stades
d’affinage (du frais au sec)
Verre de l’amitié (kir briard)
Halte gourmandise :
Profitez de votre visite pour déguster un menu tout compris, élaboré avec les produits de la ferme
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Durée de la visite guidée :
1h30 environ
Sur la base de 25 participants minimum
3 € par personne
(20 € à la réservation)
Halte gourmandise :
Sur la base de 25 participants minimum
20 € par personne |
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Visite guidée de la ferme sur réservation
pour les groupes scolaires et centres aérés :
Découverte de la diversité des animaux élevés et de la vie des animaux au quotidien
Tecnhiques de reproduction et d’alimentation des animaux
Démonstration de la traite des chèvres suivi
d’une dégustation du lait sorti du pis
Démonstration et dégustation du fromage
aux différents stades d’affinage (du frais au sec)
NOUVEAU :
Ateliers de fabrication du fromage
Pique-nique campagnard
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Durée de la visite guidée :
1h30 environ
Sur la base de 25 participants minimum
3 € par personne
(20 € à la réservation)
Pique-nique campagnard :
Sur la base de 25 participants minimum
5 € par personne |
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